Alguém pediu uma bomba calórica?
Deixo-vos uma tarte feita com ovos, amêndoas, açúcar e doce de gila. Um pecado da gula. Para comer fatias pequeninas, devagar, com tempo, em companhia da família, padrinhos e afilhados.
Uma receita de família que aqui partilho convosco.
Uma sugestão bem doce para a Páscoa.
Tarte de Amêndoa e Gila
250 gr de açúcar
6 ovos
200 gr de amêndoa sem pele
150 gr de doce de gila
1 colher (chá) de canela
açúcar e canela em pó para polvilhar
Preparação
Untar uma forma redonda com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal. Reservar.
Triturar as amêndoas em pó.
Colocar numa taça os ovos e juntar o açúcar. Bater muito bem. Adicionar a amêndoa moída, o doce de gila e a canela, envolvendo.
Verter o preparado na forma e levar ao forno a cozer (o palito poderá vir um pouco húmido, a massa fica ligeiramente húmida).
Retirar, deixar arrefecer, desenformar e polvilhar com açúcar e canela em pó.
Bom Apetite!
Ai, minha doce Ginja, juro que até fiquei a salivar. Que sugestão tão, tão, tão boa.
ResponderEliminarTenho mesmo de copiar pq ficará, certamente, entre os meus doces favoritos.
Obrigada por partilhares.
Bom Domingo e um beijinho de obrigada.
Maria
ÁS VEZES SABE TÃO BEM UM PECADO DESSES.
ResponderEliminarEU QUE ADORO AMÊNDOA E GILA NÃO ME CONTENTAVA APENAS COM UMA FATIA.
ESTA LINDA DEMAIS.
BOM DOMINGO
BJS
Eu adoro esta tarte! É tão doce que os meus olhos até se reviram :) É mesmo verdade que se deve comer em fatias pequenas mas acho que comia uma agora bem grande ;) Ficou linda, parabéns :)
ResponderEliminarUma das minhas tartes preferidas hummmmm
ResponderEliminarbeijinhos e bom domingo!!
Maravilhosa! Hoje também fiz uma bomba calórica: pão de ló de Ovar. De vez em quando, um pecado só faz bem :)
ResponderEliminarUm beijo e continuação de bom domingo.
Ginjinha, que tarte incrível!!! Como é que consegues fazer os traços direitos? Quando os faço na aletria, fica uma vergonha :(
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Madalena, isto já são muitos anos de prática!! :) Por acaso tenho jeito, modéstia à parte (cof cof...) sou eu sempre que faço a decoração do arroz doce cá em casa. Mulher, bombardeaste-me com comentários! Beijinho.
EliminarAi que horror!!! É que dava sempre erro e eu lá voltava a colar!!! Vou apagar, sorry!!!
EliminarIsto não me deixa apagar!!!
EliminarGinjinha, que tarte incrível!!! Como é que consegues fazer os traços direitos? Quando os faço na aletria, fica uma vergonha :(
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Ginjinha, que tarte incrível!!! Como é que consegues fazer os traços direitos? Quando os faço na aletria, fica uma vergonha :(
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Ginjinha, que tarte incrível!!! Como é que consegues fazer os traços direitos? Quando os faço na aletria, fica uma vergonha :(
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Ginjinha, que tarte incrível!!! Como é que consegues fazer os traços direitos? Quando os faço na aletria, fica uma vergonha :(
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Ginjinha, que tarte incrível!!! Como é que consegues fazer os traços direitos? Quando os faço na aletria, fica uma vergonha :(
ResponderEliminarBeijinhos, bom domingo!
Madalena
ficou mesmo muito bonita deve estar uma delicia esta muito bem decor bjs
ResponderEliminarGINJA MINHA QUERIDA,
ResponderEliminarEU AMO ESTA BOMBA, RSRS, FICOU SUPER APETITOSA!
UMA RECEITA DESTA NÃO DÁ PRA DISPENSAR MESMO, UMA
TENTAÇÃO QUE EU NÃO RESISTO DE JEITO NENHUM.
FICOU LINDAAAAAA!
TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
BEIJOS ♥
Ui, que pecado tão bom, querida Ginja :) Adoro doces assim com amêndoa e ovos :)
ResponderEliminarBeijoca
Esta tarte é deliciosa!
ResponderEliminarUm beijo.
R.
Ai que tentação=) Adoro amêndoa e gila, se forem juntas então ainda melhor=) Só poderia adorar esta tarte!!!
ResponderEliminarbeijinhos
Consegui chegar aqui!!
ResponderEliminarTenho tarte de amendoa à minha espera... ... mas Gila, será que não pode ser sem gila?
beijinho
Mané, nunca experimentei fazê-la sem o doce de gila...mas é uma questão de experimentar, até é capaz de ficar bem boa :)
EliminarE o brioche? Saiu bem? Eu não devo participar esta semana...
Que delícia, adoro essa tarte/bolo, adoro... e com canela 5*
ResponderEliminarbjs
A dupla e´fantástica, consigo imaginar o sabor da delicia que nos mostras, está linda.
ResponderEliminarBeijinhos.
Ginja, esta tarte é maravilhosa. Só ingredientes que adoro! É mesmo uma tentação. Mas sabe tão bem saborear uma fatia, bem devagarinho, para o sabor durar mais tempo na boca... E depois pronto, é ir dar uma caminhada para ajudar às calorias. :) Beijinho
ResponderEliminarQue maravilha! Mesmo para saborear devagarinho! Só vou olhar para ela, mais nada!
ResponderEliminarBjinhos e boa semana!
Tiene un corte de chuparse los dedos, Ginja!!! Me encantan todos los ingredientes que le pones y la decoración. Mira, mi amiga Marigel me invitó ayer a merendar y me sorprendió con un bizcocho de harina de algarroba, inmediatamente me acordé de ti y de las cosinas tan ricas que preparas con ella. Besinos amiga.
ResponderEliminarObrigado Labidú, que bom que te lembraste de mim! Beijinho amiga.
EliminarGinja querida, desculpa mas volto cá. Esta tarte ficou-me no pensamento. Diz-me só, o doce de gila que pões é de compra ou fazes tu? Se é de compra, onde o compras? Se és tu q fazes, como fazes?
ResponderEliminard
Desculpa, sou maçadora, mas quero mesmo fazer esta tarte pq sei q vou gostar.
Beijinhos querida amiguinha e obrigada pela paciência.
Maria
Querida Maria, não te desculpes, fico muito feliz que a queiras fazer. Geralmente uso doce de compra (uso marca Casa de Mateus), mas já o fiz com doce caseiro que me foi oferecido e também ficou muito boa. Ainda não experimentei fazer doce de gila. Olha, a colher de canela é de chá e é rasa, para não se sobrepor aos outros ingredientes. Depois conta se fizeres. Beijinho.
EliminarGinjinha querida, em uma ocasião a Duxa me falou da gila, eu não conhecia, mas ela lembra bem a abóbora daqui. Ficou um belo bolo sem dúvida nenhuma e tudo que vai amêndoas eu adoro, Deve ter sido saboreada com muita satisfação por todos. Gostei muito. Ótimo inicio de semana amiga. Bjos
ResponderEliminarQuerida Ginja, gostei bastante desta tua tarde e é ideal agora para a Páscoa. Acho que vou fazer pois nunca experimentei gila nas tartes e deve ficar muito bom também..beijinhos e boa semana
ResponderEliminarQue fantástica tarte, eu adoro gila, essa tarte ficou-me debaixo de olho.
ResponderEliminarFicou linda a tua tarte.
Beijinhos
Bom dia minha linda, tudo bem?:)
ResponderEliminarAi Ginjinha, eu gosto tanto, mas tanto de gila!! E de tartes de amêndoa, portanto o que eu sei que adoro esta tua tarte tão pecaminosa!! Uma bomba calórica que nos faz levitar de satisfação a cada dentada! E o que é um pecadozinho de vez em quando? É que até faz bem à alma comer uma fatia dessas!!
E ficou linda, a decoração está perfeita, eu não consigo fazer esses risquinhos assim tão direitinhos, até fico com vergonha quando decoro arroz doce!!
Adorei linda, é uma receita maravilhosa!
Um grande beijinho e uma excelente semana para ti:)
Sim, querida Alice, esta bomba é tão pecaminosa e gulosa. Um pecado que de vez em quando não faz mal como dizes, até nos faz bem! E eu ultimamente preciso mesmo de uns ânimos destes :) Beijinho e boa semana.
EliminarQue bela torta!
ResponderEliminarInfelizmente as comidas mais calóricas geralmente são as mais deliciosas!!!!
Não conheço doce de gila, fiquei curiosa!
Um abraço
Léia
Léia, doce de gila é um doce feito com uma abóbora, a abóbora gila ou chila. Que é uma abóbora pequena utilizada em doçaria, e que fica com um aspecto de fios quando preparada em compota. É muito bom, mas curiosamente em pequena não gostava nada dessa compota :) Beijinho.
Eliminarcom doce de gila? parece-me muito bem :) eu adoro e adorei o uso dele nesta tarte :) deve ser uma bomba calórica mas também uma bomba de sabor :) beijinho**
ResponderEliminarFicou tão bonita a tua tarte, que delícia deve ser!
ResponderEliminarEu pedi e como tudo sem qq peso na consciência.
ResponderEliminarAdoro gila, e aqui não temos, não há sequer palavra para a abóbora!
Que receita magnifica!
Bjs e boa semana
Minha amiga que óptimo aspecto, deve estar tão bom
ResponderEliminarGinjinha,
ResponderEliminarA tua tarte está um espanto, linda e perfeita, sem dúvida! Esses tracinhos de canela estão 5*, tens imenso jeito sim, acredito que praticaste junto com a tua avó no vosso arroz doce ;)
Sabes, eu, tal como tu, em pequena não apreciava gila, e confesso que nunca mais voltei a comer....mas quem sabe o gosto não muda? É que essa fatia está mesmo gulosa, e com amêndoa não lhe resistia mesmo!
As fotos estão fantásticas, assim maiores só aumenta a gula, gostei muito amiga! :)
Um grande beijinho e tem uma excelente semana! Bomba calórica, mas um dia não são dias ;) e tu bem mereces!
Sofia querida, sim, foram muitos anos a praticar com a avó e o arroz doce :) Em pequena não apreciava gila e doce da mesma, mas os gostos mudam, e adoro nesta tarte. Beijinho.
EliminarGinja que beleza de tarte, que aspecto húmido delicioso!!! Eu não conhecia o que era gila, tive de apelar para o titio "google". Me parece um tipo de abóbora, não sei se encontro aquí, o que será uma pena, pois fiquei morrendo de vontade de fazer e comer é lógico.Vou tentar achar pronta, mas acho difícil. Fica para quando eu voltar aí!!!!! Boa Semana e beijinhos da Gina
ResponderEliminarSim Gina, a Gila é um tipo de abóbora muito utilizado para fazer compota e doces. Fica com um aspecto de fios. Não sei se encontrará aí. beijinho.
EliminarEsta tarte é daquelas que não se pode fazer! :) Está linda!
ResponderEliminarGinginha,
ResponderEliminarEssa torta deve ter ficado simplesmente um a maravilha... O que eu gosto de gila infelizmente aqui não se encontra, mas parece que já estou a sentir o sabor dessa delicia. Ficou linda e perfeita e tenho a certeza que foi de comer e chorar por mais.
Beijinhos e um bom dia.
Obrigado a todos pelos comentários. Esta tarte é uma pequena maravilha, com um sabor bem guloso. Cá em casa fazemos no Natal e Páscoa, que assim dá para dividir por todos e acabamos por comer menos :)
ResponderEliminarGinja
ResponderEliminarQue bolo MARAVILHOSOOOO...estas fotos estão demais, querida!! Bem que já me servia de uma boa fatia dessas, com certeza já chego tarde :((
Beijinho
Ginja, esta tarte tem tudo de bom :)) Amêndoa e gila, hummmm imagino o quanto deve ter ficado de boa, fiquei a babar só de ver...que delícia!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Ginja!
ResponderEliminarMas que delícia de tarte:) Ficou com um aspecto lindo e bem tentadora. Acredito que seja uma delícia. Adoro doce de gila mas já há uns anitos que não como:)
Beijinhos
Olá Ginjinha estou mandando um link para as amigas portuguesas que não conhecem a castanha do para, como vc disse que viu na internet,ja imaginas como é né? Pois então minha amiga, a castanha do pará, é um dos frutos secos que mais aprecio, depois vem a amêndoa. Ela é deliciosa, bem crocante e lembra vagamente o amendoim, costuma-se vendê-las com casca, porém dá muito trabalho descascá-las pois a casca é muito, muito, dura e grossa, e para faciliar compramos geralmente sem a casca, porém é o dobro do preço, mas vale a pena é muito gostosa amiga. Veja mesmo assim o link hehe.bjocas
ResponderEliminarhttp://natrilhadaamazonia.blogspot.com.br/2011/06/castanha-do-para-produto-do-acre.html
Olá Ginja,
ResponderEliminarBem, uma bomba calórica, mas com um aspecto que é difícil resistir-lhe :)))!!
Não é por isso que todas as bombas calóricas são, por norma, as mais desejadas e deliciosas?? Ficou sublime de apresentação e de sabor..., bem até estou a salivar de tão gulosa que sou...
Obrigada pelo envio do pacote minha querida! Ainda não chegou, mas a tua disponibilidade e simpatia, não ficarão sem retribuição. Ainda não vi o e-mail com a conta...?
Beijinhos grandes para ti,
Lia.
Estes bolos são a minha perdição. Este tem tudo o que gosto, amêndoa e gila!!!
ResponderEliminarUm beijinho
Sai uma fatia para mim, por favor!!!
ResponderEliminarGinja, Ginja...Que tentação.....
Ficou óptima!!!!
Bjocas