Por cá os dias de Agosto ganham novos sabores. Sabores de descanso. Entrelaçados com doce.
Vêm aí uns dias de férias e descanso. Saborear a praia e o dolce far niente...
Uma escapadinha de 3 dias ou mais. Uns passeios por descobrir.
Com o sol a meu lado, sigo ao sabor do momento, aproveitando o que está à minha frente e o que está mais além.
Sempre com uma receita doce na manga. Os bolinhos não me escapam, bem como os sumos, refrescos e gelados. O lado doce da vida acompanha-me.
Um bolo com sabores da época. Com as curgetes que teimam em crescer na horta a grande velocidade, com os deliciosos mirtilos congelados que trouxe da Feira do Mirtilo e com as bananas amadurecidas pelo tempo na fruteira. Fatia atrás de fatia. Caminhada atrás de caminhada pela praia.
Sigo com a toalha, um livro e os óculos de sol, pelos caminhos que levam à praia da Figueira. Pelas passadeiras de madeira, espreitando as gaivotas e o mar lá ao fundo...
Bolo de Curgete, Banana e Mirtilo
2 ovos
3/4 chávena de açúcar
1 banana esmagada
1 e 1/2 chávena de farinha
1 colher (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de canela
1 chávena de curgete ralada com casca
1 chávena de mirtilos
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal. Reservar.
Numa taça bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem volumosa (uns 5 minutos com a batedeira). Adicionar a banana bem esmagada e bater muito bem.
Peneirar a farinha, com fermento, bicarbonato e canela e adicionar à massa, envolvendo suavemente.
Juntar a curgete ralada e misturar bem. Por fim envolver os mirtilos sem os esmagar.
Colocar a massa na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).
Bom Apetite!
O teu bolo está mesmo muito apetitoso, já comia essa fatia!
ResponderEliminarOlá Ginjinha,
ResponderEliminarQue sejam dias muito prazenteiros e com sol... aqui anda fugido o maroto, dve ter ido namorar com alguma praia atrevida do sul!
O teu bolo tem o poder de atração imediata, apetece logo pegar numa fatia, que lindo está!
Bjs
Ficou perfeito esse bolo :)
ResponderEliminarE quem bem que sabe lol
Bjs
Este bolo parece-me uma maravilha: bananas amadurecidas na fruteira é o que há mais cá por casa, courgettes, nem tanto, mas ainda assim, com alguma fartura. E o parte dos mirtilos pode ser perfeitamente adaptável a outro fruto qualquer :)
ResponderEliminarSe bem que o meu arbustinho ainda está a produzir bolinhas roxas :D
Olá Ginja,
ResponderEliminarVotos de boas e merecidas férias com agradáveis dias de praia.
Gosto muito de receitas de bolos com fruta, a associação de abobrinha ficou perfeita e deu maciez ao bolo, as frutas deram cor e sabor inigualáveis.
Boas férias, beijo,
Vânia
Sol, praia, férias e doces, uma linda combinação! Aproveite bem os dias de descanso!
ResponderEliminarO bolo ficou com uma aparência ótima, preciso experimentar as abobrinhas nos bolos, mas elas sempre acabam nos pratos salgados por aqui.
beijos
Olá
ResponderEliminarQue rico bolo o que deve ser delicioso :)
Boas ferias querida :D
Bjs
Que bolo com tão bom aspecto!
ResponderEliminarBoas Férias!
Beijinhos grandes!
Que bolinho apetitoso!
ResponderEliminarEste verão também tenho feito uns bolinhos para levar para a praia. Sabe tão bem!
Fiquei com saudades da Figueira :( Costumava ir todos os anos para casa da minha tia.
Um beijinho e resto de bom verão ;)
Maria
Até consigo sentir a brisa do mar e o aroma do bolo acabadinho de cozer!!!
ResponderEliminarBoas Férias, Beijinhos.
acreditas que levei comigo de férias uns muffins de mirtilo? hehehe uma maravilha :D assim como este bolo que vou mesmo ter de experimentar :D as courgettes não param de crescer e não se podem estragar!
ResponderEliminarboas férias minha querida
um beijo grande****
Olá minha querida,
ResponderEliminarcomeçar a semana com estas fotos lindas e este bolo delicioso, bom demais!
Deu até pra sentir o sabor e o aroma deste bolo, ficou perfeito!
Por aqui os dias ainda estão frios, o fim de semana foi gelado.
Tenha uma semana repleta de bençãos e vitórias!
Beijos ♥
Tem um aspecto maravilhoso este bolo e com essa combinação de sabores deve ser uma delicia. Boas férias. Bjs
ResponderEliminarOlá, vim visitar-te! :)
ResponderEliminarE olha só o que eu encontrei, bolo e praia.....essa praia traz-me boas recordações. ;)
Este bolo deve ser uma maravilha, vou levar a receita.
Bjs
Olá linda,
ResponderEliminarReceitas doces..., doces como tu, claro está!!
Que bolo divino! Além de lindo, a textura parece-me mais que perfeita e os sabores não podiam ser melhores.
Boas férias e bom descanso é o que te desejo nestes dias que vais estar fora.
Beijinhos grandes e boa semana,
Lia.
Essa fatia tem um aspecto mesmo delicioso! Gostei da combinação de ingredientes, boa companhia para as férias. ;)
ResponderEliminarToca a aproveitar, que o que é bom acaba depressa (bolo e férias ahahahah). :D
Beijinhos
Olá Ginja, que rico bolinho nos trazes hoje. Bonito e diferente :)
ResponderEliminarbeijinhos e boas férias!
ResponderEliminarGostei muito desta sugestão! Ficou lindo e deve ser delicioso.
Bom início de semana e beijinhos!
Querida Ginja,
ResponderEliminaraproveita e descanse bastante, toma um solzinho por mim, porque
aqui os dias estão meio nublados e frios.
Boas férias, descanse bastante, fique com Deus!
Até breve!
bjs ♥
Boas férias Ginja, aproveita bem=)
ResponderEliminarO bolo está delicioso e as fotos, bem, pra quem não tem férias como eu fazem-nos sonhar!!!beijinhos
Querida Ginja, que bolinho mais apetitoso, gosto muito de bolos com bananas, sempre quando me sobra na fruteira já logo as uso para uns bolecos. A abóbrinha nos bolos é um legume que sabes que adoro e ainda preciso colocar em prática na minha cozinha. O interior ficou lindo com os mirtilos. Gostei da receita. Que belas paisagens deixou aqui, faço votos que vc aproveite bem essas curtas férias, aproveite o sol, o mar, descanse muito, tome o solzinho da manhã que faz muito bem. Volte revigorada e com muitas novidades. Bjos uma ótima semana e férias
ResponderEliminarGinja querida Amiga.
ResponderEliminarBelas fotos, como bela deve ser esta praia com suas gaivotas lindas nos recepcionando e convidando ao dolce far niente...
Delicioso bolo, como sempre com sabores perfeitos que abastecem o corpo com o prazer do sabor.
E merecidas férias porque até Deus descansou no sétimo dia....
Que esta pausa seja tão relaxante e refrescante como o seus sucos e gelados e tão doce e agradável como você o é.
Divirta-se e descanse.
Beijinhos da Gina
Está muito bonito e bom o teu bolo Ginja, quem me dera uma fatia e essa praia maravilhosa para o saborear:)...
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Ginja, finalmente as tão merecidas férias, não?
ResponderEliminarÉ tempo de aproveitares o Verão com tudo o que ele te oferece, espreita e saboreia, boas férias amiga!
O bolo está lindo, e condiz com Verão;)
Beijinhos grandes.
Olá Ginja, que bonito e delicioso está este teu bolinho.
ResponderEliminarGostei muito dos ingredientes, combinações perfeitas.
Beijinhos e boas férias !
Essas passadeiras longas são-me familiares :)
ResponderEliminarE a bandeira que às vezes tende em não passar do amarelo?
As ondas e a água fria, e às vezes gelada, mas onde sabe tão bem dar um mergulho e sair a correr!!
Aiii... Quarta vou-te fazer uma visita!
Ah, já agora guarda-me uma fatia que parece estar divinal o bolo!
As curgetes ficam óptimas que dão uma textura perfeita, e a combinação de banana com mirtilos parece-me óptima!
Um beijinho grande!
Me acabo de encontrar con unas deliciosas recetas que me han dejado con la boca abierta, me quedo por tu blog y por tu cocina para no perderme nada, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Minha querida,
ResponderEliminarAs tão merecidas e sonhadas férias finalmente chegaram...espero que aproveites muito bem e que venhas renovada desses dias que são maravilhosos, em frente ao mar, pé na areia e aquela sensação única de paz!
As fotos estão fantásticas, dá mesmo vontade de "roubar" uma fatia e de correr por esse areal fora, estender a toalha e ahhhh...
Gostei muito do teu bolo, a combinação parece ser deliciosa, tenho de experimentar!! :) O interior está uma gulodice...ficou lindo.
Beijinho grande amiga e BOAS FÉRIAS!! :))
Hummm... estas fotos do mar até me apertam o coração. Tenho saudades do cheiro a maresia, dos passeios de bicicleta, das caminhadas com mar à vista!
ResponderEliminarBom... por enquanto, contento-me com uma fatia deste bolinho que deve estar delicioso.
Aproveita bem, boas férias!
Que bolo bonito, ficar só com uma fatia é pouco :-)
ResponderEliminarPara mim só a banana está mais... mas de resto já se comia! bjks e boas ferias
ResponderEliminarMmm...delicioso! adorei as fotos:)
ResponderEliminarInês querida... ( teimo em chamar-te Inês, adoro o nome :-) )
ResponderEliminarFérias... que bom, as minhas terminaram hoje, mais haverá no seguir do Tempo que não pára !
Um Livro prazeroso sempre disposto a ensinar, Óculos de sol que evitam o enrugar dos olhitos perante o rei Sol, Bolinho na lancheira com aroma enebriante e Praia solarenga é tudo o que podemos pedir para uns dias de calmaria com uma gaivota vaidosa a pousar para a foto ! :-)
E olham-nos gulosas quando anteveem alguma comida que lhes pode vir a calhar. Pensam elas ! :-)
Porque um bolo tão bonito e decerto delicioso como esse que nos mostraste não é para o bico das meninas de perna alta ! (eheh)
Adorei a receita Inês, já há algum tempo que ando para experimentar colocar courgettes em bolos mas tenho tido algum receio de não gostar.
Mas se tu dizes que o paladar não vai engelhar o nariz... :-))
As fotos estão lindas e a tua escrita quase fez com que te acompanhasse no caminhar pelas tais longas passadeiras de madeira da Figueira...
A praia da Figueira é linda, tem um areal fabuloso de perder de vista, estive com os pés mergulhados nessas areias em Fevereiro passado, num fim de semana de relax ! E adorámos ! :-)
Beijinho bem grande para Ti !
Isabel
Ainda não me atrevi a experimentar fazer um bolo com curgete mas pelo aspecto do teu bolo, um dia tenho de experimentar ;)
ResponderEliminarIncrivelmente ainda não pisei esse areal este ano... não sei como é possível, aqui ao lado... Confesso que fico com saudades porque durante anos passei férias em Buarcos :)
ResponderEliminarO teu bolinho deve ter ficado delicioso, pela combinação e pela textura que a courgete confere. Ficam como eu gosto, encorpados!
Boas férias!
Por fin te pude ver!!!! No escuché tu voz, no se que pasaba con el sonido, mañana intentaré escucharte. Mi querida Ines!!! Eres preciosa niña, tu rostro transmite una serenidad, un dulzura, que haces muy bien en llamarte cereza, ninguna fruta más apropiada que esa. Tienes encanto y sencillez, mi niña. Me alegra tanto ponerte cara!!!!!! Tanto como poder pasear contigo por ese largo paseo de la playa de Figueiras, playa que me lleva a 15 años atrás con unos recuerdos maravillosos... Tan estupendos como este rico bizcocho que nos regalas hoy. Seguro que sus sabores nos transportan al pasado, pero con una rica realidad en la boca. Encantada de conocerte, mi dulce Ginja!!!! Besinos por miles.
ResponderEliminarQuem me dera uma fatia desse bolo e um passeio nesse areal sem fim :)
ResponderEliminarHermoso y delicioso bolo un verdadero manjar,felices vacaciones y bendiciones,abrazos y abrazos.
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ResponderEliminarFicou com um aspecto muito apetitoso!
Um beijinho