Eu adoro livros. Adoro ler, coleccionar, emprestar. Passar as mãos e os olhos por um livro novo. Acabadinho de chegar. Sentir o cheiro a livro novo. A páginas que ainda não foram lidas. Que aguardam pela minha visita. Pensar nas histórias que lá vêm dentro.
Até nos livros de culinária se contam histórias. Com sabores, com fotografias, com outros lugares.
Adoro viajar num livro, quer seja ele de culinária ou não. Viajar num prato só de olhar para ele.
Já sabem do meu gosto enorme pelos livros de culinária. A colecção vai crescendo aos poucos. Eles espalham-se pela casa, em estantes, em armários, na sala, nas mesas, no quarto. Livros novos e livros usados. Sim, adoro comprar livros usados!
Ando sempre há procura de pechinchas e acabo por encontrar verdadeiros tesouros. Por menos de dois euros arranjo livros como novos. Que vêm de longe por vezes, e que parecem já trazer consigo outras histórias, de quem os leu antes de nós. Gosto de imaginar quem o leu antes de mim. Que receitas fez e elegeu. E parto sempre à descoberta de novas coisas.
O meu "Kitchen Diaries" do Nigel Slater veio de uma biblioteca em Londres. É o que aparenta ter sido lido mais vezes. Depois tenho um do Jamie Oliver, o "Britain" que parecia novo em folha, até no cheiro, mas reparei que numa das páginas do meio haviam migalhas (grrr). Houve outros que comprei por 1 cêntimo!
Foi o caso do "Everyday" do Bill Granger, que adoro. Um livro aparentemente banal numa primeira leitura, mas cheio de pequenos tesouros e boas receitas. Um pão doce com frutas e amêndoas maravilhoso para começar as manhãs, uma salada de camarão com o molho do coco mais perfeito, um muesli com morangos secos de querer comer à "mãozada", umas fatias de pêssego e framboesa, e estas cookies foram as receitas qye já experimentei e adorei.
Estas bolachinhas são viciantes. Não levam um exagero de manteiga, e são perfeitas para os lanches que precisam de ser reforçados em dias de cirurgia. Ou para rechear a latinha de cookies em casa, e ir comendo sempre que por lá se passa, com um sorriso maroto. Só mais uma!
Cookies de Manteiga de Amendoim e Chocolate
(receita do livro "Everyday" de Bill Granger)
150 gr de açúcar mascavado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
1 ovo biológico
1/2 colher (chá) de pasta de baunilha
155 gr de farinha trigo (juntei um pouco mais)
1 colher (chá) de fermento
100 gr de pepitas de chocolate
Preparação
Forrar dois tabuleiros com papel vegetal antiaderente e reservar. Pré-aquecer o forno a 190ºC.
Numa taça colocar o açúcar e as manteigas e bater muito bem, até ficar uma mistura cremosa.
Adicionar o ovo e a baunilha e bater bem novamente.
Juntar a farinha e fermento e misturar na massa até ficar homogénea.
Por fim incorporar as pepitas ou pedaços de chocolate na massa.
Fazer bolinhas do tamanho de nozes, com a massa, e achatar com as mãos.
Colocar nos tabuleiros, com alguma distância entre elas.
Levar ao forno durante uns 12-15 minutos. Retirar ainda moles, mas já douradinhas. Depois de arrefecerem endurecem ligeiramente. Guardar depois de frias, num frasco hermético.
Bom Apetite!
O que tu foste fazer... abriste a caixa de Pandora (é desta que eu faço bolachas!)
ResponderEliminarAdoro a combinação de chocolate e manteiga de amendoim, uma verdadeira guloseima que hoje trouxeste!
ResponderEliminarEu adoro livros... tenho imensos. Mas nunca consegui pechinchas como tu! Tenho que ver bem...
ResponderEliminarQuanto às bolachinhas devo dizer que têm um aspecto delicioso e são perfeitas para acompanhar um chá quentinho!
beijinhos
Que lindas!!! Eu não conseguia ter essas bolachinhas cá em casa.. literalmente! elas apareciam e desapareciam logo logo! hehehe
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Oi Ginja,
ResponderEliminarAqui em casa os cookies fazem imenso sucesso, são perfeitos para acompanhar um leite, café ou chá, esses ficaram lindos.
Beijo,
Vânia
O que eu também gosto de livros, novos, usados, viajados, emprestados, que inspiram e fazem sonhar e imaginar, adoro! :)
ResponderEliminarBasicamente é aquilo que o teu blog nos transmite, é um livro que nos dá vontade de voltar para ver as novidades, as cores, as fotos lindas, a tua boa disposição e simpatia e claro as receitas que deixam sempre água na boca :)
Cookies efectivamente muito gulosos.
Beijinhos
Doyle, nem sabes como o teu comentário me encheu o coração! :)
EliminarObrigado por estares aí.
Eu sou viciada em livros e não me importo mesmo nada que seja usados!
Beijinho.
Ginjinha minha doce filhota, também adoro ler, adoro livros e diversificados, a leitura sempre me esclarece, me acalenta em dias conturbados. Gosto de ficar quietinha no meu cantinho lendo um bom livro e acompanhados com esses cookies perfeitinhos e deliciosos, é tudo que preciso. Ficaram lindos, adoro cookies de amendoim e acrescidos de chocolate meu dia fica perfeito. Adorei. Beijocas
ResponderEliminarQue aspecto maravilhoso! Tenho que fazer :D
ResponderEliminarpor aqui também tenho andado a fazer bolachinhas por coincidência com amendoim e chocolate ;)
ResponderEliminardepois tens que me mostrar esse livro enquanto bebemos chá e comemos as tuas bolachas!
Ana e que saudades de estar contigo!! Qualquer dia apareço aí com o livro e com as cookies :) beijinho.
EliminarPara mim também é sempre um prazer ler os teus textos :) Tu fazes-me sonhar acordada com as tuas fotos, descrições e delícias. Esta foi uma delas, eu sou apaixonada por manteiga de amendoim :)
ResponderEliminarR de Rita
Inês,
ResponderEliminarestas bolachas chamam por mim... São perfeitas para o chá ou para acompanhar esse leitinho que tens aí. Devem ser uma delícia e, se estivesse aí acho que já tinha comido umas quantas. Fiacarm lindas.
Beijinhos
Hummm, até já estou a sentir o cheirinho...
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/02/bolo-magico-de-baunilha-e-limao.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
Nhami! Combinação perfeita :)
ResponderEliminarAdoro!
Beijinhos
Sara
Olá, Inês!
ResponderEliminarParece que estamos em sintonia... no outro dia também fiz umas bolachinhas destas que postarei em breve! As tuas ficaram muito apetitosas nestas fotos lindas!
Beijinhos
Eu adoro livros, claro que é impossível eu trazer todos os que gostaria para casa. É mesmo bom quando se encontra uma pechincha que se revela um tesourinho. As cookies são o meu tipo preferido de bolacha, e essas ficaram uma delícia que não me importava de ter agora por casa.
ResponderEliminarBeijinhos
Que maravilha de bolachas!
ResponderEliminarBjs
Ginja,
ResponderEliminarestão deliciosas.
Também gosto do Bill Granger e ando para fazer um queques dele, mas ainda não consegui.
As bolachinhas como estas têm a capacidade de se "agarrarem" à nossa mão cada vez que passamos por perto, não é? :)
Vou levar a receita, porque a minha filhota adora ter sempre cookies para levar para a faculdade
Bjns
Isabel
Querida Ginja,
ResponderEliminarmais uma vez estamos em sintonia com as bolachinha, rsrs.
As minhas são de queijo, mas não resisto esses cookies que estão
lindos e irresistíveis.
Eu tbm adoro livros, os de culinária p/ mim são como tesouros, principalmente
os livros antigos que minha mãe me deu.
Bjs, sucessos sempre ♥
Esses cookies ficaram lindos.
ResponderEliminarNunca fiz com manteiga de amendoim mas tenho que fazer
Bj
Que tentação...
ResponderEliminarBjs,
Susana
http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/
como te entendo em relação aos livros, inês! adoro ler e, fora alguns casos excepcionais, não sou apegada aos livros. passo os que gosto à pessoa seguinte para partilhar com ela o que de bom eles me trouxeram. acho que não me sinto dona de nenhum deles...
ResponderEliminarem relação às bolachas, obrigada pela partilha que comprei há dois dias manteiga de amendoim e queria utilizá-la numa receita deliciosa! ;)
beijinhos
Ai Inês, parece que adivinhaste, então não é que hoje andei à procura de uma receita de bolachas de manteiga de amendoim?? ADORO! E tenho ali um frasco à espera!...
ResponderEliminarAdorei! Quanto aos livros, nem vale a pena valer, também sou dependente, quantos mais, melhor e dos bons!
Bjinhos
Pára tudo, pára tudo! Inês, tens noção que eu sou doida pela combinação manteiga de amendoim e chocolate? Oh meu Deus, que até já fiquei com fome!! Vou guardar a receita, claro!
ResponderEliminarE os livros? Uma tentação! A minha técnica mais recentemente é folheá-los quando vou a Londres e depois encomendo na Amazon muiiito mais baratos :)
Beijinhos*
Minha querida, para sempre amiga de culinária,
ResponderEliminarTu bem sabes o quanto eu também amo livros e as horas que passamos à conversa sobre eles e o já tens este, já tens aquele...:))))...
Como sabes, amo o Bill Granger de paixão e o estranho deste enorme amor, é que não tenho nenhum livro dele, ou melhor, vou ter brevemente, como sabes, mas ele foi um dos causadores da minha obsessão culinária e os programas dele na Austrália, bem amiga, sempre que os via, lá ficava a sonhar com aquela casa perfeita de linhas modernas e toda envidraçada sobre a praia, aquelas 3 filhas lindas, lourinhas e perfeitas, aquela mulher que depois de dar à luz 3 catraias lindas, continua com um corpinho perfeito e o próprio Bill, com aquele sorriso rasgado de orelha a orelha, a cozinhar naquela cozinha perfeita...
Bom, o suficiente para começar a chatear o senhor cá de casa que devíamos mudar-nos para a Austrália, o que ele não foi na conversa e assim, cá vou continuando a sonhar com aquela vida perfeita, clara, linda e harmoniosa.
Bem, depois dos devaneios Billanescos, vamos aos teus cookies, que são tão perfeitos como todo o cenário que acabei de descrever e tu, minha amiga de culinária para a vida, és uma mãos de Fada e cozinheira de elite e tudo o que sai dessa tua cozinha é lindo e perfeito!
Beijocas,
Lia.
Nós e os livros :) a culpa é toda tua Lia Maria :) hehe
Eliminaradoro-te amiga. um beijinho.
Tão apetitosas, que maravilha!
ResponderEliminartambém gosto tanto de livros. novos e usados, tanto faz, desde que seja um livro. a sensação de o folhear é tão boa..! comprar livros é um vício e o meu novo vício é comprar aquelas 'magazines' interessantes, como a kinfolk e a cereal!
ResponderEliminaressas bolachas parecem aquelas 'butter cookies' que são irresistíveis :) vou experimentar esta receita :)
beijinho e boas leituras :)
Essas revistas também são um vício, a par da Red e da Jamie Magazine e da Donna. Mas já não há espaço para mais :) beijinho.
EliminarQue lindos cookies, Inês!
ResponderEliminarAdoro essa combinação e aposto que ficaram deliciosos e irresistíveis.
Adorei o post...como tu também sou "cookbookaholic"...
Beijinhos e continua a inspirar-nos!
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
1 cêntimo? Oh! A sério?
ResponderEliminarPor acaso nunca comprei livros usados! Mas deve ser como dizes, deve ser fantástico imaginar que receitas é que a pessoa antes gostou, quais é que experimentou :)
No fundo o livro usado tem uma vida agarrada a ele! :)
Gosto imenso da junção da manteiga de amendoim com o chocolate :) E as tuas bolachinhas ficaram para lá de perfeitas! Estão tão lindas! :)
Eu levo sempre bolachinhas para o meu lanche da manhã e da tarde e levaria umas quantas das tuas para logo :)) E comia-as com um sorriso de orelha a orelha!!
Um grande beijinho
Que cookies tentadoras! Eu tb tenho imensos livros de receitas espalhados pela casa! Adoro! Livros a 1 cêntimo! Tenho de procurar melhor!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
www.madamexicaras.com
Ginjinha,
ResponderEliminarTens de me dizer onde e que arranjas livros como novos por menos de 2 €. Tal como tu sou fascinada por livros, prefiro os livros usados e de preferência com notas escritas ao lado. Mas nos últimos tempos, tempo para ler e que não tenho. Adorei estas tuas bolachinhas que seriam perfeitas para um lanche.
Beijinhos
Tens de procurar na net, na amazon, na ebay, um mundo novo, e bem mais em conta para livros usados e em bom estado. Um beijinho.
EliminarOlá passo sempre por aqui ! E hoje deparei-me com estas bolachinhas , meti mãos à obra.
ResponderEliminarSão tentadoras! Adoro o seu blog :)
Olá, obrigado pelo comentário tão simpático! Que bom é por mãos à obra :)
EliminarUm beijinho.
Adoro o Bill Granger. Esse livro faz parte da minha wishlist.
ResponderEliminarQue lindas bolachinhas.
Eu devoro livros e de culinária então...nem se fala! Procurar livros na internet é uma paixão :)
ResponderEliminarE devorava também os teus maravilhosos cookies... se estivessem aqui à mão!
Adoro as tuas fotos :)
Bjinhooos
Olá Inês: livros usados nunca comprei,mas fiquei curiosa pelo facto de os conseguires tão baratos.
ResponderEliminarEstas bolachinhas estão perfeitas. Gosto imenso de manteiga de amendoim e penso que , na lata das bolachas, elas não iam durar muito.
Bjn
Márcia
Adoro tudo o que leve amendoim! mnham mnham!!! Só que o meu forno anda tão marado, não sei o que se passa, não anda a cozinhar bem :(
ResponderEliminarbjo
Ginja, revejo-me nessas tuas palavras, também adoro livros e adoro ler, se bem que ultimamente os que tenho adquirido são mesmo os de culinária. É algo pelo qual tenho uma grande paixão e sede de saber. Não me canso de folhear livros de culinária e nunca são demais.
ResponderEliminarJá os outros, tenho tantos que não terei tempo em toda a minha vida para os ler, mas adorava.
E agora esses cookies, acho que já tudo foi dito nos comentários anteriores, deliciosos, uma combinação boa e ficaram lindos, como sempre. ;)
Um beijinho.
Gostas de livros? Olha a sério.. e eu nunca tinha reparado! Amazon deve ser um site fixe para comprares, mas olha pra descrição ou não te calhe um livro sem capa ou então em Francês LOL Oh pá, culpo-te disto tudo mas tb de poupar.. porque se tu soubesses quanto eu paguei pelo Songs of Sapa.. Enfim e isto tudo sem comentar as tuas bolachas que têm um aspecto brutal! beijos
ResponderEliminarNem eu, foi mesmo só agora que reparei neste meu vício! hehe
EliminarO Songs of Sapa ainda não mora comigo, mas tenho tanta curiosidade.
Um beijinho.
Olá Inês,
ResponderEliminaroh ainda bem que este gosto por livros usados não é só meu:)
Evito ia ao ebay por causa disso mesmo, mas realmente existem negócios que nunca pensei serem possíveis mas olha que a 1 cêntimo nunca encontrei, o mínimo foi 1 euro mais os portes, também costumo comprar no olx livros antigos de culinária.
Aqui em casa estão sempre a dizer que é livros por todos lados que não sabem como será quando um dia me mudar, fico feliz por não ser a única, e o melhor de dormir sozinha é poder adormecer com 3 e 4 livros ao lado, afinal também é uma companhia:)
Cookies são uma terapia é do que mais gosto de fazer mas com tempo, manteiga de amendoim é daquelas coisas que só apetece comer à colher, uma combinação gulosa e perfeitas para um chocolate quente nestes ias frios, deliciosa Inês assim como as fotos que tanto adoro.
Beijinhos
Mesmo mesmo lindas, as tuas bolachinhas. Apetece tirar daqui do ecrân e esconder dentro da lata que já era da minha avó. Esta lata tem mais de 80 anos! Um dia mostro, por aqui. Mas o que interessa é que tem sempre umas bolachinhas lá dentro. E estas de certeza que iriam gostar de fazer parte da história da minha lata de bolachas, com asa!
ResponderEliminarMuito lindas, fotografias perfeitas e, de certeza MARAVILHOSAS.
Parabéns querida :-)
Muitos beijinhos
CláudiaV # Azeitona ;-)
Adoro esses livros aparentemente banais e baratuchos e que depois se revelam ser verdadeiros tesouros. Ainda recentemente ganhei um e ao folheá-lo é como se me tivessem dado o livro mais caro e conceituado do mercado, nada me faz mais FELIZ....
ResponderEliminarAdorei o aspecto delicioso destas tuas cookies amiga,
beijinhos!
Que delícia! Têm mesmo bom aspeto... Só podia, com manteiga de amendoim :P
ResponderEliminarEu também adoro livros; gosto do cheiro dos livros novos e gosto do cheiro dos livros usados... Estou agora a ler um livro em inglês do Edgar Allan Poe que comprei por menos de 4€, e é simplesmente fantástico! Adorei o "The Raven", por exemplo, e acho que o inglês arcaico dá aquela sensação de que é algo fantástico... Quero dizer, quem é que não fica rendido a ler coisas do género
"The happiest day -- the happiest hour
My sear'd and blighted heart hath known,
The highest hope of pride and power,
I feel hath flown"
e
"And, pride, what have I now with thee?
Another brow may even inherit
The venom thou hast pour'd on me
Be still, my spirit!"
Sinceramente, é impossível :P
Que aspecto delicioso! Com este tempo, sabia mesmo bem agora uma ou duas com um chá quentinho. Também gosto de livros, também comprei alguns, mesmo de culinária, em segunda-mão, bastante baratinhos, ai as saudades, desses tempos. Também gosto do Bill Granger e tb me lembro de ver os seus programas culinários na TV e lembro-me muito bem daquele mar azul que era visivel da sua janela da cozinha, amazing. Deviamos ter por cá um canal de TV assim, com muitos chefs e programas culinários. :)
ResponderEliminarEstas bolachas encantadoras têm os dois sabores que eu adoro!
ResponderEliminarbeijinhos
aromas-com-amor.blogspot.com
Olá Inês,
ResponderEliminarTambém gosto de ter sempre um livro à mão de semear !
A minha mesa de cabeceira tem lá dois para eu ir lendo, e tenho uma pequena mesa onde se amontoam outros, entre os quais de culinária também ! :)
Também compro livros usados, acho até que os livros deveriam ser passados de mão em mão ! :)
Quanto às tuas bolachinhas, pois que são muito gulosas e deixam-nos presas à ideia do "só mais uma" ! :) É uma receita que agrada sempre !
Beijinhos
Eu realmente já dei uma ou duas vistas de olhos pelo ebay, à procura de livros, mas acho que não foi o suficiente. Ainda não vi assim nenhuma pechincha como as tuas! :) Mas é claro que os biscoitos ficaram deliciosos, outra coisa não se esperava desta mistura de ingredientes!
ResponderEliminarBeijinhos.
que delicia amiga e a foto esta maravilhosa parabens ameiii bjokas doces
ResponderEliminarOpá tu e os livros :) imagino a tua casa e o caos de livros que para lá vai :) mas sabe tão bem folhear cada página e se possivel a trincar umas bolachinhas e a beber um chá :) adoro :) sabes disso hehe um beijo enoooorme :)***
ResponderEliminarCá em casa também há livros, muito livros! Ou não fosse esta uma casa de gente dedicada às letras, à literatura clássica, à gastronomia e às viagens!
ResponderEliminarEstas bolachinhas parecem-me muito bem.
Eu por mim andava sempre a comprar livros, cada vez vejo mais e mais que quero ter :) quando ainda morava em casa dos meus pais sempre que recebia o ordenado lá ia eu pra FNAC perder-me pelos livros e na feira do livro então, ui, um ano fui lá 3 vezes e vim sempre carregada :P Mas livros a 1 centimo parece-me fabuloso, principalmente para o orçamento actual, tenho de procurar essas pechinchas!
ResponderEliminarFabulosa é também essa combinação, das minhas preferidas em bolachas :)
beijinho*
Que maravilha de bolachas... chocolate e maneiga de amendoim são as minhas perdições, e juntas então... :)
ResponderEliminarTambém adoro livros e qualquer dia tenho que sair eu de casa para eles caberem...hehehe.. e ainda não me evnturei nos livros usados (até tenho medo de começar com medo de adorar e comprar todos os que há..heheh)
beijinhos e boa semana Ginja
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Que delicia, vou preparar o meu!
ResponderEliminarQuerida Ginja
ResponderEliminarUau, as tuas descrições sobre o teu amor pelos livros me fizeram viajar!
Na minha cidade não tem livrarias que vendem livros usados, mas quando vou ao Brasil os compro!
Minha coleção também cresce a olhos vistos!
Adorei a receita e vou copiá-la para testá-la brevemente.
Bjim
Léia
Eu experimentei! Deliciosas! Obrigada pela inspiração! :D
ResponderEliminarEu sou doida por livros, já não tenho é onde os guardar, hehe.
ResponderEliminarEssas bolachinhas são uma delicia, digo-o por experiência própria, adoro o Bill e tudo o que ele prepara, e ando a decidir que livro dele hei-de comprar.
Um beijinho
Se eu já estava com fome antes, agora então nem se fala.
ResponderEliminarParecem ser deliciosas.
Comia já umas quantas.
Olá Inês, também sou doida por livros de cozinha, mas ultimamente tenho-me controlado mais (tenho de começar a ficar atenta às pechinchas - usas o ebay?).
ResponderEliminarEstas bolachinhas vão directo para a minha lista de receitas prioritárias :)
Também adorei a tua sugestão romântica ;)
Beijinhos
Teresa
Pois claro que a culpa é toda da Lia Maria, de quem mais poderia ser?!?!
ResponderEliminarOlha minha não é! E tu tb tens culpa, que a minha colecçao culinaria aumente!! E tu sabes porquê!!!
Sim porque eu ate ja pensei que se um dia me roubam a casa, que ao menos me deixem as minhas reliquias!! É sao as minhas reliquias! Porque todos têm um significado pela pessoa que me ofereceu ou apenas pelo motivo que o comprei!
E olha, eu tb os leio! Como se de um romance os tratasse! E dou por mim, às vezes com livros espalhados por toda a casa, achas normal??
O que nao acho normal é estas bolachinhas estarem longe de mim! Isso é que nao é normal!! Nao te queres mudar pra Siberia?? Faz ca falta uma veterinaria, como tem que ser!!!
Beijinhos,
Mena.